Menù del Ristorante

Prosciutto iberico 100% ghianda – 25,00 EUR Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio e lattosio a seconda del fornitore

Prosciutto iberico di cebo – 16,00 EUR Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio e lattosio a seconda del fornitore

Gamberi all’aglio – 8,00 EUR Allergeni: Crostacei, può contenere solfiti

Insalata della casa – 10,00 EUR Allergeni: può contenere solfiti

Pomodori conditi – 8,00 EUR Allergeni: può contenere solfiti

“Huevos rotos” (uova con patate) – 8,00 EUR Allergeni: Uovo, può contenere glutine

Bastoncini di nasello impanati – 9,00 EUR Allergeni: Pesce, glutine, uovo

Crema di almogrote con pane tostato – 6,00 EUR Allergeni: Latte e derivati, glutine

Zuppa di pollo ruspante con mais – 4,00 EUR Allergeni: Sedano, può contenere glutine e solfiti

Patate “arrugadas” con 3 salse – 4,50 EUR Allergeni: può contenere solfiti

Stufato tradizionale di ceci – 5,00 EUR Allergeni: Glutine, sedano, solfiti, può contenere soia

Stufato di piselli alla canaria – 5,00 EUR Allergeni: può contenere sedano e solfiti

Crocchette fatte in casa – 6,00 EUR Allergeni: Glutine, latte e derivati, uovo, può contenere solfiti e soia

Selezione di formaggi canari – 14,00 EUR Allergeni: Latte e derivati

Costine, patate e mais (specialità della casa) – 11,00 EUR Allergeni: può contenere solfiti a seconda della marinatura

“Carne fiesta” tradizionale – 12,00 EUR Allergeni: Solfiti – vino e marinatura

Carne di capra in salsa – 14,00 EUR Allergeni: Solfiti – vino e marinatura

“Escaldón” di gofio – 10,00 EUR Allergeni: Glutine – gofio, solfiti

Lombata di maiale nero – 10,00 EUR Allergeni: può contenere solfiti a seconda della marinatura o della salsa

Braciola di maiale nero – 8,00 EUR Allergeni: può contenere solfiti a seconda della marinatura o della salsa

Filetto di maiale iberico – 14,00 EUR Allergeni: può contenere solfiti a seconda della marinatura o della salsa

Guancia di maiale iberico brasata – 15,00 EUR Allergeni: Solfiti – vino e marinatura

“Secreto” iberico alla griglia – 16,00 EUR Allergeni: può contenere solfiti a seconda della marinatura o della salsa

Polpo in umido – 15,00 EUR Allergeni: Molluschi, può contenere solfiti

Cherne (pesce) salato con patate bollite – 16,00 EUR Allergeni: Pesce, può contenere solfiti

Petto di pollo – 9,00 EUR Allergeni: può contenere solfiti

Costolette di manzo – 29,00 EUR Allergeni: può contenere solfiti a seconda della marinatura o della salsa

Frittata all’aglio – 5,00 EUR Allergeni: può contenere tracce

Bocadillo con “pata asada” canaria – 6,50 EUR Allergeni: Glutine – pane, solfiti – marinatura/cottura

Bocadillo con lonza e formaggio – 5,80 EUR Allergeni: Glutine – pane, latte e derivati – lattosio, può contenere solfiti

Bocadillo di manzo – 6,00 EUR Allergeni: Glutine – pane, può contenere solfiti

Bocadillo di maiale – 6,00 EUR Allergeni: Glutine – pane, può contenere solfiti

Bocadillo di pollo alla griglia – 5,50 EUR Allergeni: Glutine (pane), uovo (maionese)

Bocadillo vegetariano – 5,00 EUR Allergeni: Glutine (pane), uovo (può contenere maionese e/o uovo sodo)

Panino prosciutto e formaggio – 4,50 EUR Allergeni: Glutine (pane), latte e derivati (lattosio)

Panino vegetariano – 4,80 EUR Allergeni: Glutine (pane), uovo (se contiene maionese)

Club sandwich – 6,50 EUR Allergeni: Glutine (pane), uovo (maionese), latte e derivati (formaggio)

Panino al tonno – 5,00 EUR Allergeni: Glutine (pane), pesce (tonno), uovo (maionese)

Arepa “Reina pepiada” – 6,50 EUR Allergeni: Uovo (maionese), latte e derivati (se viene aggiunto formaggio)

Arepa con pernil (maiale arrosto) – 6,50 EUR Allergeni: può contenere solfiti a seconda della marinatura; latte se viene aggiunto formaggio

Arepa con manzo sfilacciato – 6,50 EUR Allergeni: può contenere solfiti a seconda dello stufato

Arepa al formaggio – 5,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio)

Tre cioccolati – 4,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio), uovo, soia (lecitina di soia nel cioccolato)

Crema all’uovo – 4,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio), uovo

“Polvito” uruguaiano – 4,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio), glutine, uovo

Cheesecake – 4,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio), glutine, uovo

Torta ai tre cioccolati – 4,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio), glutine, uovo, soia (lecitina di soia nel cioccolato)

Tiramisù – 4,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio), glutine, uovo, può contenere frutta a guscio

“Príncipe Alberto” – 4,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio), glutine, uovo, frutta a guscio

Quesillo canario – 4,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio), uovo

“Delizia di Dubai” – 5,50 EUR Allergeni: Latte e derivati (lattosio), glutine, frutta a guscio (pistacchi), può contenere uovo